Putri, M., Surmila, U. and Fahrul, F. (2018) “Subtitusi Parsial Tepung Beras dengan Tepung Talas (Colocasia esculenta L. Schott) dalam Proses Pembuatan Sala Lauak”, Journal of Applied Agricultural Science and Technology, 1(1), pp. 17-26. doi: https://doi.org/10.32530/jaast.v1i1.20.