Putri, M., Surmila, U., & Fahrul, F. (2018). Subtitusi Parsial Tepung Beras dengan Tepung Talas (Colocasia esculenta L. Schott) dalam Proses Pembuatan Sala Lauak. Journal of Applied Agricultural Science and Technology, 1(1), 17-26. https://doi.org/10.32530/jaast.v1i1.20