Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah dan Pemberian Macam Bahan Organik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jahe Gajah (Zingiber Officinale Rosc)

  • Pertiwi Dahmayanti Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
  • Wisa Mutiara Febriani Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
  • Abu Lekat Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
DOI: https://doi.org/10.32530/jaast.v2i1.14

Keywords: jahe gajah, pengolahan tanah minimum, pupuk kandang

Abstract

Jahe (Zingiber officinalle Rosc.) berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari India sampai
Cina. Sebagai salah satu komoditas perkebunan yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat
terutama sebagai bahan rempah-rempah dan obat-abatan tradisional maka jahe mempunyai
prospek pemasaran yang cukup baik untuk dikembangkan. Salah satu cara untuk
meningkatkan produksi jahe gajah yaitu dengan sistem olah tanah. Pengolahan tanah
merupakan salah satu kegiatan fisik dan mekanik dalam persiapan lahan untuk kegiatan
budidaya tanaman yang bertujuan untuk membuat media perakaran tanaman lebih baik.
Selain itu untuk memperbaiki struktur tanah adalah dengan pemberian pupuk organik. Pupuk
organik ini dapat berasal dari kotoran hewan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh sistem pengolahan tanah dan pemberian macam bahan organik terhadap
pertumbuhan dan hasil jahe gajah (Zingiber officinale Rosc.). Dengan adanya penelitian ini
diharapakan peneliti dapat memperoleh dan menambah ilmu pengetahuan serta dapat
melakukan penelitian secara mandiri dan mengetahui pengaruh sistem pengolahan tanah dan
pemberian macam bahan organik terhadap pertumbuhan dan hasil jahe gajah (Zingiber
officinale Rosc.). Penelitian ini dilaksanakan di Tanjung Pati, Kabupaten Lima Puluh Kota.
Waktu pelaksanaan penelitian adalah selama 4 bulan, yakni mulai bulan Juli 2017 sampai
bulan Oktober 2017. Luas areal yang digunakan untuk penelitian ini yaitu 70 M2. Penelitian
ini terdiri dari 2 perlakuan yang disusun berdasarkan Percobaan Faktorial. Faktor pertama
yaitu pengolahan tanah terdiri dari pengolahan tanah maksimumdan tanpa olah tanah.
Faktor kedua yaitu pemberian bahan organik terdiri dari pupuk kandang ayam, pupuk
kandang sapi dan pupuk kandang kambing. Kombinasiperlakuan yang diberikan
memperlihatkan pengaruh nyata terhadap perbedaan tinggi tanaman kombinasi perlakuan
pengolahan tanah maksimum dan pupuk kandang ayam memiliki tinggi tanaman jahe
tertinggi dibandingkan kombinasi perlakuan lainnya, dan tinggi tanaman jahe terendah
adalah dari jenis perlakuan tanpa olah tanah dan pupuk kandang sapi. Untuk jumlah daun
dan jumlah anakan tanaman jahe kombinasi perlakuan yang diberikan tidak memperlihatkan
pengaruh yang nyata.